17 décembre 2010
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j'en connais qui vont m'engueuler.... desolé mais je n'ai pas de millesime plus vieux ... mais j'accepte les dons et les echanges
Couleur : Rubis foncé
Nez : de fruit rouge, d'epices et note a l'aeration plus nobles violette, rose
Bouche :
attaque : belle acidité mais avec une suavité qui appel la grande gorgée
milieu de bouche : plein, tres grosse chaire, sans aucune agressivité
finale : sur le fruit, et un coté elevé mais fondu (probablement aucun bois neuf), gourmand et savoureux. 24 heure avec un vacuvin ne lui feront pas peur.
CONCLUSION :
Superbe vin, un simple bourgogne magique.