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22 octobre 2010 5 22 /10 /octobre /2010 09:14

E. Reynaud - Fonsalette cotes du rhone rouge 2005

 

 

 


Couleur : rubis tres foncée à noire

Nez : de fruits rouges mures, d'olive noire, de jus de viande 

Bouche :

attaque : ronde mais pourtant massive

milieu de bouche : tapissant la bouche, avec une grande delicatesse

finale : longue, sur la mure et les epices, masse tannique  mure aucune impression d'alcool

 

 

CONCLUSION :

grande gourmandise, tres dur de ne pas ouvrir toutes les bouteilles. en 2005 un sans faute au domaine, puissance , elegance et complexité avec le temps cela touchera au sublime. Bravo



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Published by Fred - dans Rhone
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commentaires

C
C.C.
07/11/2010 12:46
<br /> <br /> C'est plutôt moi qui suis génée c'était à la base un compliment sur ton évolution et une réflexion sur ma<br /> perception des goûts et des odeurs...<br /> <br /> <br /> c'est vrai que ce blog te sert de bloc-note, mais pour ceux qui le lisent la dimension émotionnelle du vin est intéressante... en tout cas pour moi c'est le cas et je ne pense pas être la seule<br /> dans ce cas! c'est peut être une vision de fille?! quand j'achète une bouteille de vin ce n'est pas du vin que j'achète mais le plaisir qu'il peut nous procurer...suis je la seule ainsi? ton blog<br /> m'a donné envie d'acheter certaines bouteilles chose que je n'aurais pas imaginé avant!<br /> <br /> <br /> <br />
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F
Fred
07/11/2010 17:52
<br /> <br /> non je ne l'ai pas mal pris.<br /> <br /> <br /> je vais tenir compte de tes remarques toujours judicieuses....<br /> <br /> <br /> cela donc descritif et emotionnel<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
C
C.C.
07/11/2010 04:24
<br /> <br /> j'aime bien quand tes conclusions d'articles permettent de se faire une idée moins descriptive et factuelle mais plutôt émotionnelle...pour moi un bon vin, un bon plat, une bonne odeur c'est<br /> avant tout le véhicule d'une émotion Et c'est d'ailleurs pour cela que l'on aime les partager...j'aime cuisiner,<br /> j'aime trouver les vins qui vont sur mes plats...mais j'aime encore plus que mes convives les apprécient... aussi je ne cuisine que pour les gens que j'aime. Et toi tu ne fais tes dégustations<br /> qu'avec les gens que tu aimes, non?<br /> <br /> <br /> <br />
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F
Fred
07/11/2010 10:18
<br /> <br /> je vais progresser promis <br /> <br /> <br /> <br />
C
C.C.
06/11/2010 22:24
<br /> <br /> Ce rouge là je le gouterais bien; ton commentaire fait envie pas autant que celui que tu as écrit à propos du corton de lalou qui est introuvable!<br /> <br /> <br /> où peux t on s'en procurer? l hiver arrive on va pouvoir se remettre au rouge... dès que mon nez sera guéri!<br /> <br /> <br /> <br />
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F
Fred
07/11/2010 01:34
<br /> <br /> ce rouge est agreable, savoureux, mais que cela soit clair ... nous sommes tres loin du corton de lalou tres tres loin.<br /> <br /> <br /> soit patiente ton nez en profitera bientot<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />