6 avril 2010
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J'etais inquiet avant l'ouverture de cette bouteille, une première degustation avait ete en effet nulle ( conservation probablement mediocre d'un restaurant) et puis 2003 dans le rhone sud....
Couleur : rubis foncée, un peu trouble
Nez : reglisse, epices, jus de viande.... un festival de suavité
Bouche : attaque suave malgrés une belle acidité, un milieu suave malgrés la matière importante, une finale suave malgrés l'alcool. Bon un vin ultime ... Rayas une appelation à part, une complexité hors norme, une volupté.
A l'opposé de ces Chateuneufs body buildés.
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