750 grammes
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6 décembre 2010 1 06 /12 /décembre /2010 20:18

 

cugat-coeur-de-roy.jpg

 

j'en connais qui vont bondir et se moquer, un dugat py 2002 coeur de roy degusté en 2010 ... il est fou. J'ai quelques bouteilles, et je voulais voir ce qu'elles ont dans le ventre... Alors

 

Couleur : noire

 Nez : de mure, de tabac, reglisse, aucun caractere animal ou reduit

 Bouche :

attaque : droite, concentrée, mais engageante par un toucher fantastique et sa fraicheur

 milieu de bouche : plein concentré superbement precis et concentré au niveau du fruit

finale : fruit, peu d'alcool, acidité.... finale sur des notes de reglisse zan myrtille

 

 

CONCLUSION :

Un vin complet, sans defaut, sans animalité, sans reduction. A attendre mais ouvert en vidange 4 heures superbe

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commentaires

M
<br /> Toujours une question difficile a répondre pour savoir si les vins de Bernard et loic peuvent donner du plaisir a la dégustation aussi jeunes Ouvert une Evocelle 1996 qui commence a être a point<br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Souvent enigmatique, j'ai ete tres surpris par l'etat du 2002 qui se donnait pas a 100% mais il etait accessible ce qui est deja pas mal pour le domaine, car parfois ils sontt totalement muet et<br /> redoutablement tanniques. Veinard un 96<br /> <br /> <br /> <br />