20 août 2010
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07:30
Couleur : Rubis a pourpre
Nez : de cepes, viande rotie, epices
Bouche :
attaque : ronde et pleine sans aucune aggressivité
milieu de bouche : large avec toujours des notes de Cepes frais
finale : tres expressive avec par contre un certaine dureté tannique bien qu'ils soient fin
CONCLUSION :
Bouteille qui entre dans sa periode de maturité, les tanins sont un peu viril comme souvent dans coeur de Roy
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