Conditions : etiquette visible ouverture 1H30
Couleur : noire à la Dugat Py
Nez : fumé, epice, terre et sous bois, note graphite, tabac
Bouche :
attaque : ample, charnue, velouté mais massive
milieu de bouche : tres carré, mais ici encore la rondeur est là
finale : superbe plus large que longue, sous bois, jus de viande, tanins sechants un peu mais absoluement pas agrressifs
CONCLUSION :
comme beaucoup des 2004 du domaine je les adore, c'est un millesime ultra reussi et pour une fois sans le coté dur et
ultra seveux et boisé des dugat Py habituel. Un esprit assez proche curieusement du Champeaux de Denis Mortet