Conditions : ouvert 4h avant
Couleur : rubis brillant
Nez : epices, fruit rouge, elevage encore un peu present mais integre
Bouche :
attaque : droite, vive, avec un fruit acidule, ciselee
milieu de bouche : dense, precis on s enfonce doucement dans la terre
finale : fruit rouge, epices noble, orangette dense frais tendu encore cisele. ultra long en bouche
CONCLUSION :
un fin peu demonstratif par les aromes mais plus par sa bouche cistercienne que j adore. droit ultra precis. seul un boise encore un peu present souligne l age du vin et peut etre les limites du millesime.
en tout cas a attendre tranquillement pour que les aromes complexxe et types apparaissent.