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3 janvier 2010 7 03 /01 /janvier /2010 17:33

Domaine leflaive - Bourgogne 2006


leflaive bor 06

Couleur : jaune franc
Nez : chardonnay mur, avec des notes un peu exotique qui lui vont bien
Bouche : un gras important avce une acidité basse, un pointe d'alcool et une finale mur et exotique. Un superbe chardonnay en appelation bourgogne, rien à redire. Pour la complexité il faut monter en gamme.... normale non ?
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Published by Fred - dans Bourgogne
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commentaires

P
Papada
21/02/2010 13:40
<br /> Acidité basse ?? hum...je n'en dirais pas la même chose.<br /> Mais pour la complexité, il faut soit monter en gamme, soit...attendre 4 ou 5 ans! le rapport qualité/prix devient génial alors<br /> <br /> <br />
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F
Fred
21/02/2010 20:31
<br /> Le vin etait ouvert rond, rondelet... je ne reproche pas sa complexité car effectivement le rapport qualité prix et exemplaire<br /> <br /> <br />
J
Jean-Charles
12/01/2010 21:30
<br /> Merci !<br /> <br /> Pour avoir goûté les vins au domaine Leflaive, oui j'ai pris (avec un de mes collègues) un rdv à l'avance en envoyant une lettre à Mme Leflaive afin de lui expliquer notre démarche vers ce type de<br /> vins et de viticulture "saine" et réfléchie. Excellent souvenir sur toute la gamme du Bourgogne au Chevalier-Montrachet. (sur le millésime 2007). J'avais donc pu goûter les vins en Février<br /> 2009.<br /> <br /> Voilà, merci beaucoup pour mon blog, je viens seulement de le lancer... Je mettrai qq commentaires de tps en tps sur le tien depuis le tps que je le lis.<br /> <br /> <br />
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F
Fred
13/01/2010 13:22
<br /> a tres bientot sur ton blog<br /> <br /> <br />
J
Jean-Charles
12/01/2010 16:58
<br /> Effectivement, superbe Bourgogne Blanc ! J'ai pu déguster toute la gamme au domaine... J'en garde bien évidemment un excellent souvenir notamment pour les vins mais aussi pour la philosophie de<br /> travail dirigée vers la biodynamie.<br /> <br /> Bravo également pour ton blog, très impartial et enrichissant.<br /> <br /> <br />
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F
Fred
12/01/2010 20:39
<br /> Merci Jean Charles, les encouragements font du bien<br /> <br /> Veinard la gamme Leflaive sur place hmmm<br /> Tu avais pris rendez vous longtemps à l'avance ?<br /> <br /> Je te retourne le compliment pour ton site, je viens de le mettre en lien et vais m'y attarder.<br /> <br /> <br />