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27 mars 2012 2 27 /03 /mars /2012 22:46

Domaine Huet - vouvray Clos du Bourg sec 2005

 

 

Conditions : etiquette  visible

 

Couleur : jaune clair

Nez : vert verveine, epices, citron, pointe racinaire

Bouche :

attaque : fraiche, acidulée

milieu de bouche : ample mais tension presente

finale : longue cedrat verveine

 

 

CONCLUSION :

superbe vin, grande persistance


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Published by Fred - dans Loire
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commentaires

J
jull
30/03/2012 19:23
<br /> Ouiiiie reserve 97, c'est la loterie niveau bouchon... sinon à boire en ce moment! je ne pense pas que cela ira beaucoup plus loin contrairement aux 1eres tries HL, MT CDB de Huet. J'ai gouté les<br /> 3 il y a un peu plus d'un an, HL magnifique, presque un peu exhuberant ety facile, mais diablement bon, MT et CDB encore des bébés, avec cdb plus complexe que mt (qui nous a semblé polus<br /> monolithique). Et Constance, ouchhhhh, là ca envoie du tres gros, mais sans aucune lourdeur! un peu comme la GO90<br /> <br /> <br /> 96, juste gouté le MT en 1ere trie il y a un peu plus longtemps, des sucres tres aeriens, une acidité superbe, qui en a encore gros sous la pedale<br />
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F
Fred
02/04/2012 13:39
<br /> <br /> merci de tes precisueses infos<br /> <br /> <br /> <br />
J
jull
29/03/2012 22:11
<br /> et je pense que ce n'est que le debut de sa vie... nous le sec 05 commence tout juste à se gouter<br /> <br /> <br /> sinon chez Huet ma preference va au Mont, toujours une droiture et une mineralité plus affirmée<br />
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F
Fred
30/03/2012 18:10
<br /> <br /> c'est une tension incroyable mais qui commence à s'assagir car au debut de sa vie le vin etait d'une vivacité tranchante. Tu as donc encore raison il est partie pour tres longtemps.<br /> <br /> <br /> J'adore cette pureté<br /> <br /> <br /> Huet et Foreau cela ne rigole pas.<br /> <br /> <br /> J'ai acheté recemment reserve Foreau  97 il me semble et 96 - 97 1er trie clos du bourg. les as tu degusté recemment ?<br /> <br /> <br /> <br />
J
jull
28/03/2012 23:04
<br /> haut lieu? le mont? clos du bourg?<br />
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F
Fred
28/03/2012 23:36
<br /> <br /> la honte.... tu as raison clos du bourg<br /> <br /> <br /> en tout cas superbe<br /> <br /> <br /> <br />