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11 novembre 2010 4 11 /11 /novembre /2010 10:24

Dagueneau - Sancerre Mont Damné 2007

 

dagueneau-mont07.JPG

 

à l'aveugle

 

Couleur : jaune 

Nez : puissant mineral, racinaire.... et enfin bourgeon de cassis

Bouche :

attaque : massive, grasse

milieu de bouche : beaucoups plus droite que l'attaque avec un coté ciselé

finale : longue sur quelques notes exotiques et minerale

 

 

CONCLUSION :

je suis parti sur un vieux riesling ... heureusement le cassis est arrivé pour me recentré sur le sauvignon

Un vin enorme d'un superbe equilibre et d'une grande buvabilité, magique


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Published by Fred - dans Loire
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commentaires

C
C.C.
12/11/2010 00:09
<br /> <br /> J'aime beaucoup le sancerre...j'aurais bien aimé être une petite souris pour le gouter celui là hier soir!(style ratatouille!!)<br /> <br /> <br /> J'aimerais bien voir les autres étiquettes; elles me font délirer ces étiquettes...tellement peu convenues! j'adore!<br /> <br /> <br /> <br />
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F
Fred
14/11/2010 23:15
<br /> <br /> un peu de patience<br /> <br /> <br /> <br />
C
C.C.
11/11/2010 11:30
<br /> <br /> J'ai oublié ... J'adore ses étiquettes!<br /> <br /> <br /> <br />
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F
Fred
11/11/2010 15:11
<br /> <br /> il y en a deux autres fabuleuses, le clos du calvaire et asteroide .... un jour .... un jour<br /> <br /> <br /> <br />
C
C.C.
11/11/2010 11:29
<br /> <br /> Tu vois quand je te dis que j'adore DAGUENEAU.... Ca me fait plaisir que tu aies aimé! par contre je n'ai jamais goûté ses sancerre seulement ses pouilly fumé.<br /> <br /> <br /> Dommage qu'il se soit tué en ULM! <br /> <br /> <br /> Que penses tu de l'avenir de ses vins après lui?<br /> <br /> <br /> <br />
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F
Fred
11/11/2010 15:10
<br /> <br /> je prefere vraiment son sancerre tel qu'il etait hier soir<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />