11 juin 2011
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22:17
Couleur : cristallin, eau de roche
Nez : fermé, puis bourgeon de cassis, melon jaune
Bouche :
attaque : entre acidité et relative suavité. belle matière mure mais gradant une fraicheur
milieu de bouche : ample, belle matière en bouche
finale : assez courte, plutot sur le fruit, un peu simple pour son origine
CONCLUSION :
agreable mais je m'attendai à plus de mineralité, ici un beau vin de cepage
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