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17 mars 2011 4 17 /03 /mars /2011 21:04

 

auvenay-goutte-1998.JPG

 

Couleur : jaune evolué, devenant vieille or, apres 1h30 de carafe

Nez : petard mouillé, puis un festival de fruit confis, de zeste d'orange, bergamote, cire

Bouche :

attaque : pleine et suave, elle monte en puissance large et carrée

milieu de bouche : plein, explosive, fraicheur et complexité apparaisse

finale : dementielle sur des notes de cire et de bergamote, impression de caillou humide, tres tres long

 

 

CONCLUSION :

Un tres grand vin, le plus grand blanc dégusté pour moi, atention le vin est tres tres puissant, interdit aux danseuses ;)

 



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commentaires

H
<br /> <br /> Assurément une belle étiquette, comme tu en bois très souvent !<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> mais je ne bois pas l'etiquette, frnachement une tres tres belle bouteille<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> <br /> Tes étiquettes sont abimées...Mes 98 sont en parfait état. Souci d'humidité?<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> assez humide, mais niveau superbe et contenu extraordinaire<br /> <br /> <br /> le gouttes d'or 1998 est a ouvrir tranquillement<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />