17 mars 2011
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21:04
Couleur : jaune evolué, devenant vieille or, apres 1h30 de carafe
Nez : petard mouillé, puis un festival de fruit confis, de zeste d'orange, bergamote, cire
Bouche :
attaque : pleine et suave, elle monte en puissance large et carrée
milieu de bouche : plein, explosive, fraicheur et complexité apparaisse
finale : dementielle sur des notes de cire et de bergamote, impression de caillou humide, tres tres long
CONCLUSION :
Un tres grand vin, le plus grand blanc dégusté pour moi, atention le vin est tres tres puissant, interdit aux danseuses ;)