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24 juillet 2011 7 24 /07 /juillet /2011 20:33

 

auvenay-bouton-04.jpg

 

Conditions :  etiquettes vue ouvert 2h

 

Couleur : jaune profond

Nez : citron confit, epices menthol... pas de petard mouillé

Bouche :

attaque : massive avec du gras, mais tres vite, l'acidité reequilibre le vin

milieu de bouche : au niveau tactile hallucinant de puissance et de pourtant subtil

finale : longue gracieuse avec une mineralité qui ressort et une acidité millimetrée

 

 

CONCLUSION :

superbe vin beaucoups plus en place qu il y a 1 an.. du bonheur




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