6 mai 2012
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11:32
Conditions : à l'aveugle
Couleur : jaune or
Nez : agrume confit, coing, rhubarbe, mandarine, notes minerales... ne craint pas l'air
Bouche :
attaque : grasse, epaisse, une chaire d abricot mur
milieu de bouche : dense, plus tendu que l'attaque
finale : tension, mineral intense, superbes amers
CONCLUSION :
tres beau vin, une des rares coulée de serrant qui ne finit pas à l evier. vraiment en pleine forme
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