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28 mars 2011 1 28 /03 /mars /2011 22:43

 

  st-vincent-clos-rouge-07.JPG

 

Couleur :rubis foncé

Nez : fruit rouge, epices (apres aeration longue 24h)

Bouche :

attaque :  dense tres concentrée, assez reduit et rustisque au debut, l'air lui fera du bien

milieu de bouche : plus plein et rond sans etre mou

finale : sur les fruits rouges et les noyaux de cerise. l'alcool du debut disparait a l'aeration. pas d'elevage marqué

 

 

CONCLUSION :

Beau vin en devenir, en l'etat actuel un peu grossier et massif

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commentaires

C
<br /> <br /> ton commentaire me fait plaisir...en effet autant le blanc et le rosé sont séduisants autant ce rouge n'avait pas flaté mon palais. <br /> <br /> <br /> Il faut vraiment que tu dégustes un rosé en aveugle...tu me diras ...<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> 100% d'accord avec toi comme d'hab<br /> <br /> <br /> <br />