21 janvier 2011
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12:30
Couleur : rubis foncé
Nez : flot de fruit rouge cerise, groseille, legerement boisé
Bouche :
attaque : plutot sur l'acidité, bel fraicheur du fruit (peut etre trop)
milieu de bouche : droit, du fruit, et un peu d'elevage
finale : minerale, droite fraiche, pas super causant mais c'est un esthete
CONCLUSION :
Vin tres agreable, vin d'ecole de pinot droit, fin sanssecheresse, mais il manque tout de meme une explosion. Le
millesime est là et le vin devrait etre attendu encore pas mal de temps