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23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 18:57

 

clape-cornas-1999.JPG 

Couleur : pourpre foncé

Nez : viande, tabac, goudron, seveux

Bouche :

attaque : rond et plein

milieu de bouche : mache d'anthologie grande suavité 

finale : masse tanique glissant, notes de fruit noire et de sauce soja. la mineralité  se melange ç une acidité millimetrée

 

 

CONCLUSION :

enorme bouteille, une syrah somptueuse


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commentaires

J
<br /> <br /> Un 98 m'a laissé une impression d'un long fil, tendu, sombre. Une merveille de finesse et de pureté. Assurément un grand vigneron derrière !<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> oui, je ne connaissai que de reputation mais assurement un grand<br /> <br /> <br /> <br />