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12 mai 2010 3 12 /05 /mai /2010 15:43

 

Chave 99


Couleur : noire avec ici aussi un disque plus brun

Nez : Zan, pierre chaude, et ANIMAL et Surtout ANIMAL et encore ANIMAL

Bouche : une attaque pleine ronde avec une certaine suavité, milieu de bouche rond et finale cacaoté, reglisse et goudron puis fumé et suie.


Le vin est sur des notes animales trop fortes pour moi, deux degustateurs se lancent en criant Cote Brune de JAmet (decidement) et bien non un hermitage de Chave.

Comme pour le 1990 le le trouve tres tres lourd animal goudron.... manque de classe pour mon palais et manque d'acidité pour tout le monde

 


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