19 décembre 2012
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13:21
Conditions : etiquette cachée
Couleur : jaune claire
Nez : algue, mer à marée basse, coquille d'huitre, iodé
Bouche :
attaque : droite carrée, l'aeration aportera une relative rondeur
milieu de bouche : plus elegant, note vague de rose, de litchi
finale : fumée, coquille d huitre, salin, legere amertume
CONCLUSION :
un vin d une petite année, tres typé pour moi, grande salinité, attention le coté coquillage peut rebuter certain,
attention à l'accord. en tout cas l'air lui fait du bien et on peut parfois retrouver des reminiscences de viognier
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