6 décembre 2012
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20:18
Conditions : a l'aveugle, ouvert bus sur une heure
Couleur : jaune clair
Nez : iode, salin, coquille d'huitre, legerment hydrocarbure
Bouche :
attaque : ample mais stricte, fraiche
milieu de bouche : belle acidité, bel equilibre, malgres un peu d'alcool
finale : salinité incroyable, fraicheur ave un peu de gras. zero sucre
CONCLUSION :
Un vin que j'ai retrouvé à l'aveugle merci à Toi Nico pour les degustations precedentes, sur cette bouteille pas de bouchon mais petrole et coquille à fond. Merci à toi Denis pour cette belle surprise et ce repas
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