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9 novembre 2013 6 09 /11 /novembre /2013 10:21

Boxler - Riesling Sommerberg D 2008

 

 

 

Conditions :  ouvert et carafe 1/2h

 

Couleur : jaune franc

Nez : exotique, leger terpene, peche

Bouche :

attaque : pleine juteuse, on croque litteralement dans un fruit mur

milieu de bouche : dense, structure, belle acidité

finale : longue, melange de gourmandise et de rigueur dans la structure avec une  salinité à la fin

 

 

CONCLUSION :

un superbe vin, l equilibre m a fait hesité avec une grosse pointure allemande. superbe

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Published by Fred - dans Alsace
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commentaires

N
Nicodu43
12/11/2013 21:57
<br /> Un peu de rigueur diantre !! ;)<br />
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F
Fred
12/11/2013 23:26
<br /> Mais quand viens tu pour que nous puissions festoyer ensemble quelques nobles agapes A bientôt fred<br /> <br /> <br />
N
Nicodu43
12/11/2013 08:31
<br /> Pas de millésime les amis ?<br />
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F
Fred
12/11/2013 13:23
<br /> <br /> Pardon mon seigneur ... 2008<br /> <br /> <br /> <br />
E
el Vibro
09/11/2013 13:50
<br /> Enorme quille effectivement. La totale. Tous les vins qu'on a goûté du domaine sont dans ce<br /> <br /> <br /> registre. Toujours un haut niveau et une buvabilité......<br /> <br /> <br /> Il y avait aussi des notes tourbées faisant penser à un Rangen mais sans alcool.<br /> <br /> <br /> La ressemblance avec un vin Allemand est également indéniable.<br />
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F
Fred
09/11/2013 20:23
<br /> <br /> alors celle la s'est ta bouteille<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> superbe<br /> <br /> <br /> <br />