Conditions : ouvert et deguste
Couleur : pourpre avec des reflets plus evolués sur les bords
Nez : assez fermé au debut, viande et cuir, l air apportera des notes de fruits noirs, d epices, de tapenade, cacao, grande finesse avec l air
Bouche :
attaque : ample, genereuse, grosse matière suave, grande classe
milieu de bouche : gourmand et precis avec une reserve d acidité et un fruit frais absolement pas cuit
finale : longue et genereuse, epices, figue fraiche, cacao, reglisse, juteux
CONCLUSION :
un grand vin ultra civilisé quand il prend l air, dommage que cela soit une simple 75cc.
mon plus beau beaucastel depuis le 89 degusté il y a tres longtemps
