750 grammes
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25 septembre 2010 6 25 /09 /septembre /2010 18:40

 

  baudry-boisse-blanc-2007.JPG

 

 

Couleur : Jaune assez soutenu

Nez : epice cire, aubepine assez suave

Bouche :

attaque : droite mais massive plutot sur le fruit

milieu de bouche : toujours large avec des notes de mirabelle et de rhubarbe 

finale : longue est fraiche malgrés les aromes de miel. la rhubarbe refait son apparition apportant la fraicheur

 

 

CONCLUSION :

beau vin complet et deja greable, moins sur le terroir que 2005 mais d'une plenitude et envoutant. Un superbe chenin de chinon




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