Conditions : ouvert degusté apres 'h en bt et le lendemain apres 18h d'ouverture
Couleur : rubis avec un disque traduisant l'evolution et trouble
Nez : epices, betterave orange, mais confus
Bouche :
attaque : suave et delicate avec des aromes floraux et d'agrume confit
milieu de bouche : pas de colonne vertebrale pour le vin, une certaine confusion
finale : courte, laissant des aromes delicat mais un peu cuit
CONCLUSION :
le niveau de la bouteille etait parfait, le bouchon avait suinté un peu (comme d'habitude au domaine) mais surtout le
vin etait fatigue. en cave depuis 2 ans, probablement un probleme de conservation avant ou une mauvaise bouteille. bref grosse deception
