Conditions : ouvert 1h30
Couleur : Jaune clair
Nez : Peche de vigne, Ananas, cire, beurre registre delicat et fin. aucune notes de petard
Bouche :
attaque : tres large, grasse, massive
milieu de bouche : delicat, avec un coeur plutot petit
finale : fraiche, caillasse, aromatique plutot pauvre en tout cas registre delicat au niveau des aromes, impression de salinité
CONCLUSION :
un vin en deux morceaux, plein et massif en attaque (profil 2000) et une aromatique delicate tres puligny. Les puligny du domaine ont moins cette fougue des meursault et auxey. l'evolution à l'air me fait pencher vers un vin à boire sans se presser mais à ne pas oublier 10 an un cave, le millesime 2000 etant bien present.