29 janvier 2012
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20:34
Conditions : etiquette decouverte
Couleur : Pourpre
Nez : envoutant, florale, orange, betterave cendrée
Bouche :
attaque : enveloppante, delicate, soyeuse
milieu de bouche : droite, cicelée
finale : aerienne, mais en tension, aucune extraction, unvin delaict mais à la mineralité marquée
CONCLUSION :
Un vin que j'attendai plus terrien, plus gevrey et plutot dur, ce fut l inverse, aerien et surtout une mineralité milimetrée. Superbe