7 février 2012
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23:57
Conditions : etiquette cachée
Couleur : Jaune soutenu
Nez : petard, grillé
Bouche :
attaque : pleine et grasse, avec ce cote magique de la finesse
milieu de bouche : suave et delicat, grace à une formidable acidité et finesse equilibrant la concentration
finale : longue, savoureuse, on plonge sous la terre, dans la caillassse.
CONCLUSION :
un vin hors norme pour l'appelation et d un equilibre souverain
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