16 février 2012
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20:57
Conditions : bouteille cachée et carafée, 1/2h
Couleur : jaune franc, brillant
Nez : reduit, petard au début, mais progressivement, le nez devient floral, agrume
Bouche :
attaque : large, mais precise
milieu de bouche : elancé, droit, gourmand voir juteux
finale : densité extreme, chaire gourmande et progressivement on s'enfonce dans la caillasse... ultra long note de peche juteuse, agrume confit
CONCLUSION :
un vin magnifique, difficilement imaginable sur ce terroir. Digne des plus grands vins du domaine... que peut donner un criot ou un chevalier à maturité?