13 novembre 2010
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17:49
un italien, à l'aveugle
Couleur : grenat
Nez : cerise griotte, noyau de cerise, legere touche graphique
Bouche :
attaque : tendue, fine, cerise avec une pointe d'amertume
milieu de bouche : tapissant la bouche, grande et belle acidité
finale : longue sur une mineralité importante coté pierre froide, fruit rouge
CONCLUSION :
Vin tendu avec une complexité non pas dans l'elevage mais dans la definition du terroir. Vin encore tres jeune, dans un
millesime d'anthologie en Italie et digne d'un bourgogne .... type clos de la roche. Bravo
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