7 avril 2011
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18:32
Couleur : rouge carmin
Nez : terre, reglisse, animal
Bouche :
attaque : pleine, dense, tres rapidement, la bouche est perturbée par un leger petillant type
spumante.
milieu de bouche : dur, serré, massif sans aucun plaisir
finale : assechante, dure et rustique
CONCLUSION :
le vin est reparti en fermentation, pourtant conservée dans la cave au frais. tres decevant, j'avais eu la meme
experience sur un carco il y a quelques années