20 juillet 2009
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14:25
apres une mauvaise experience à cause d'un bouchon defectueux (bouteille gracieusement remplcée par Mr Dugat Py)
j'avais hate de déguster ce vin.
Couleur : pourpre à noire
Nez : de fruit noire, de reglisse, de zan
Bouche : attaque enorme, velouté (eh oui meme pour un dugat py de seulment 10 ans) et tres rapidement une densité mineral vous prend le palais et ne vous lache que quelques minutes apres. c'est un vrai vin complexe mais surtout à la matière etonnante.
Un vin à attendre en toute tranquilité mais qui pour un dugat saura vous faire plaisir relativement rapidement. Evocelles est considéré comme le plus charmeur des villages de Dugat py... je confirme
Couleur : pourpre à noire
Nez : de fruit noire, de reglisse, de zan
Bouche : attaque enorme, velouté (eh oui meme pour un dugat py de seulment 10 ans) et tres rapidement une densité mineral vous prend le palais et ne vous lache que quelques minutes apres. c'est un vrai vin complexe mais surtout à la matière etonnante.
Un vin à attendre en toute tranquilité mais qui pour un dugat saura vous faire plaisir relativement rapidement. Evocelles est considéré comme le plus charmeur des villages de Dugat py... je confirme
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