17 juin 2009
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Apres un millesime 2006 qui m'avait vraiment plus et qui evolu bien comment se presente le 2007.
Couleur : noire
Nez : de fruits noirs tres mures, d'epices et un coté exotique du à l'elevage
Bouche : grande rondeur, matière tres importante mais qui ne chauffe pas. C'est un vin extrement plaisant gormand qui ne brule pas, qui ne seche pas.
Au niveau elevage cela rappelera les premier vin de l'oustal blanc... la touche Cambie
Bravo
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