6 juin 2009
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07:49
Apres un beau chardonnay que j'avais degusté cet hiver (ici) voici un aligoté.
Couleur : jaune clair
Nez : assez reservé presque metalique au depart, puis devient plus terpenique, se rappochant d'un vieux riesling
Bouche : belle rondeur d'attaque puis acidité equilibrant une belle matière, finale légèrement vanillée.. y a t il un elevage bois?
Tres bon et un peu deroutant... nous sommes aromatiquement entre le croquant d'un aligoté et la complexité d'un riesling. Tres beau moment
Couleur : jaune clair
Nez : assez reservé presque metalique au depart, puis devient plus terpenique, se rappochant d'un vieux riesling
Bouche : belle rondeur d'attaque puis acidité equilibrant une belle matière, finale légèrement vanillée.. y a t il un elevage bois?
Tres bon et un peu deroutant... nous sommes aromatiquement entre le croquant d'un aligoté et la complexité d'un riesling. Tres beau moment
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