750 grammes
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10 mai 2009 7 10 /05 /mai /2009 18:56
Il est surement bien trop top pour apprecier le veritable potentiel des 2007. Mais, ces premiers vins servent de  "LA". Alors...

Quelques précisions sur le cru (burgundy reports)
Ce lieux-dit se trouve dans la partie plus haute du couteau de Chambolle-Musigny, en dominant l’homonyme Premier Cru. Il est exposé EST, dans une vallée qu’il s’ouvre sur un cône de déjection où sont situés l’Echezeaux, les Grands-Echezeaux et le Clos de Vougeot. Cette parcelle de 1.10 hectares a condition climatique extrême,  froid en hiver et très chaud en été. Elle est composée, pour la moitié, des vignes de 45 ans et pour l’autre de 6 ans, le sol est très caillouteux et riche d’éboulis.

Couleur : rubis tres clair
Nez : de fruit rouge, tres fin et frais. faiblement épicé
Bouche : belle acidité, note de griotte, la bouche est assez limité, il n'y a pas de trace d'élevage tapageur, la finale sur le fruit est gourmande.
Que lui reprocher... son rapport qualité prix. Car le fin est correct guilleret mais franchement pas donné... 40 euros chez le caviste.


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