31 décembre 2008
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17:55
Le 1989 m'ait toujours apparus sompteux jusqu'a une récente dégustation ou il m'est apparu plus serré. Comment evolue donc le 1990....
Couleur : noire avec un disque tres tres legerement plus clair.
Nez : tres fermé au depart. un carafage de 2 heures le transforme. on retrouve des notes tres fine de cassis puis de graphite, de tabac de sauce soja et de zan.
Bouche : attaque tres droite avec un milieu de bouche plus genereux mais encore tres jeune, fianle sur des notes de tabac de reglisse avec des tanins presents mais ne sechant pas. Grande classe et tout en devenir
Encore trop jeune mais vraiment tres prometteur.
Couleur : noire avec un disque tres tres legerement plus clair.
Nez : tres fermé au depart. un carafage de 2 heures le transforme. on retrouve des notes tres fine de cassis puis de graphite, de tabac de sauce soja et de zan.
Bouche : attaque tres droite avec un milieu de bouche plus genereux mais encore tres jeune, fianle sur des notes de tabac de reglisse avec des tanins presents mais ne sechant pas. Grande classe et tout en devenir
Encore trop jeune mais vraiment tres prometteur.
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