7 décembre 2008
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J'apprecie tout particulièrement les vins de ce domaine. Enfin la légéreté de ceux ci et la précision aromatique l'oppose aux vins lourds et parfois beurrés du secteur. Qu'en est-il du difficile millesime 2003 ?
Couleur : jaune soutenu
Nez : tres fermé au départ, un carafage est réalisé, des notes fumées, voir tourbées et de coin apparaissent
Bouche : attaque tres grasse, puis grande mineralité avec une finale tres amère qui bloc toute expression du vin. L'aeration lui fera perdre son amertume sans pour autant rendre le vin plus bavard.
Oui relativement decu mais c'est un 2003 me direz vous? Il est peut etre en periode ingrate, si la texture reste belle, l'expression est decevante. A voir donc avec d'autres avis
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