6 décembre 2008
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08:21
Apres un 1997 parfait que donnera le 1998.
Couleur : rubis avec un disque plus evolué
Nez : tres fermé malgrés un passage en carafe de deux heure.
Bouche : tres acide, droite et dure. bref pas de plaisir.
je le met donc de coté avec un vinosave et direction le frigo pour le lendemain.
Le Lendemain à 15°,
Nez : plus expressif sur les fruits rouge, legerement épicé sans aucune trace de bois
Bouche : l'acidité est partie mais la matière est encore dure et donne un coté ferme au vin. Finale tres belle avec une belle acidité et une retro olfaction sur la violette.
Bref un vin tres 1998, musclé avec de grandes epaules mais manquant vraiment de charme pour l'instant.
il peut tenir biensur mais les tanins sauront ils s'assagir? un peu cher qu'en meme pour le plaisir. On est tres loin des vins de Mortet plus enjoleur ou de Dugat-Py à la matière et vinosité plus equilibrée
Couleur : rubis avec un disque plus evolué
Nez : tres fermé malgrés un passage en carafe de deux heure.
Bouche : tres acide, droite et dure. bref pas de plaisir.
je le met donc de coté avec un vinosave et direction le frigo pour le lendemain.
Le Lendemain à 15°,
Nez : plus expressif sur les fruits rouge, legerement épicé sans aucune trace de bois
Bouche : l'acidité est partie mais la matière est encore dure et donne un coté ferme au vin. Finale tres belle avec une belle acidité et une retro olfaction sur la violette.
Bref un vin tres 1998, musclé avec de grandes epaules mais manquant vraiment de charme pour l'instant.
il peut tenir biensur mais les tanins sauront ils s'assagir? un peu cher qu'en meme pour le plaisir. On est tres loin des vins de Mortet plus enjoleur ou de Dugat-Py à la matière et vinosité plus equilibrée