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3 décembre 2008 3 03 /12 /décembre /2008 08:53

Zind Humbrecht Pinot gris Heimbourg 1998


Robe jaune paille
Nez : exotique, mangue praline
Bouche : grande rondeur en attaque, sucrosite inportante, un peu pateux, finale exotique avec une tres belle amertume.

Personellement, trop exuberant, trop de sucre et trop mou. Le domaine a evolué depuis. A cette epoque l'indice de sucre ne figurait pas sur l'etiquette... il s'agit au moins d'un 4 sur 5 (voir plus)
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Published by Fred - dans Alsace
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commentaires

F
fil
15/12/2008 15:47
Comment marche la musique? C'est Bjork qu'on écoute ?
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F
Fred
15/12/2008 20:35
<br /> C'est un lien avec une selection musicale que tu fais sur l'excellent site deezer.com . C'est gratuit et simple.<br /> le player est à droite sur mon site<br /> <br /> <br />
F
fil
03/12/2008 21:22
Il est entendu qu'il est très sucré ! C'est dommage, je suis sûr que je l'aurai apprécié avec une salade d'oranges ?
Répondre
F
Fred
04/12/2008 20:42
<br /> Oui, le vin est beau, mais je trouve qu'il manquait un peu de race par rapport aux autres vin du domaine. Je m'attendais à plus sec et suis probablement passé à coté.<br /> <br /> <br />