30 novembre 2008
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08:45
Après dégustation des vin du domaine sur les millésimes 99 - 98 j'avais une certaine impatience à deguster le 4ème millésime vinifié par Denis Mortet.
Les champeaux terroir du nord ouest de Gevrey touchant Brochon.
carte ici (merci à burgundy report)
Robe : rubis foncé sans evolution
Nez : si le cassis la framboise l'emporte au debut, l'aeration fait ressortir des notes de viande de fumé de sous bois
Bouche : une acidité présente équilibre une bouche tres suave et velouté. La finale sur des notes de cassis et d'epices est superbe, longue et minerale
Beau vin avec toutefois une certaine dureté caractéristique du millésime. POur les detracteur de Mortet... le boisé s'efface.
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