750 grammes
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4 novembre 2008 2 04 /11 /novembre /2008 14:53



Couleur : pourpre tres fonce
Nez : de cerise et d'epices. bonne intensité mais complexité modérée
Bouche : matière imposante avec un coté rond tres plaisant, milieu de bouche sur la cerise amarena, touche de tabac en finale et tanins legerement séchants. Impression globale alcooleuse.

Vin agréable et mur mais importante charge tanique et alcool important. S'ameliorera t'il ?

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commentaires

B
Salut,<br /> peut-on connaitre les conditions de dégustation ? Carafage éventuel, durée, température de service ... Avez vous noté une amélioration après qq heures? Merci
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F
<br /> deguste à 15-18 degrés probablement.<br /> carafage de 1h30 à 2h30 le temps de la degustation sans grande modifications.<br /> il restait du vin je l'ai mis au frais avec un vinosave.... le lendemain peu de modifications legerement plus ouvert mais l'alcool domine malgrés la temperature de service faible.<br /> Bref bien mais pas la grande emotion<br /> <br /> <br />