5 octobre 2008
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![](http://idata.over-blog.com/1/17/53/69/alsace/zind-heimbourgTPG-96.jpg)
si vous voulez voir l'aspect du terroir rendez vous ici
Couleur : jaune soutenu
Nez : orange amère, puis passe par une phase exotique et note de truffe. Vraiment un festival notes de goudron et de fumé apres une longue aeration
Bouche : attaque ou l'acidité est bien présente (c'est pour les detracteur du domaine) milieu de bouche tres gras et finale ou l'acidité reprend le dessus avec des notes d'oranges amères et de truffe. tres long
Un tres beau tokay sans la lourdeur qui peut parfois le caractériser. La finale est superbe avec une tres belle acidité, un des plus beau tokay du domaine.
![](http://idata.over-blog.com/1/17/53/69/equilibre.jpg)