21 mai 2008
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Après la dégustation d'un fabuleux cailles 2003, que sera la dégustation du 1999
?
Couleur : rubis soutenu sans aucune
évolution
Nez : assez discret au depart malgrés le carafage. Puis de beaux arome de pinot sans aucun boisé. Note de terre, de sous bois apparaissant tres legerement
Bouche : attaque plutot suave mais milieu de bouche et fin de bouche montrant encore des tanins tres presents.
Prix 40 euros
Le vin est tres clairement dans une phase de fermeture (comme d'ailleur certains autres 1999). Il faut l'attendre mais il est encore plein de vie.
Couleur : rubis soutenu sans aucune
évolutionNez : assez discret au depart malgrés le carafage. Puis de beaux arome de pinot sans aucun boisé. Note de terre, de sous bois apparaissant tres legerement
Bouche : attaque plutot suave mais milieu de bouche et fin de bouche montrant encore des tanins tres presents.
Prix 40 euros
Le vin est tres clairement dans une phase de fermeture (comme d'ailleur certains autres 1999). Il faut l'attendre mais il est encore plein de vie.
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