750 grammes
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15 mai 2008 4 15 /05 /mai /2008 17:08
Premier expérience avec un vin de ce domaine. J'avoue une certaine impatience.

Couleur : jaune clair
Nez : assez lourd au départ, beurrée presque vanillé. puis avec laeration (24 heures) le nez s'affine avec des notes  florales et d'amande amères.
Bouche : attaque assez grasse puis acidité et une pointe de minéralité en finale. C'est long et tres savoureux.
Prix : 32 euros 

A première vue on peut trouver ce vin tres cher.... oui mais c'est largement au niveau d'un meursault ou puligny  d'un domaine respectable. Une véritable bombe de saveurs. je n'ose imaginer la richesse des premier crus et village.
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