750 grammes
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25 mars 2008 2 25 /03 /mars /2008 20:53

J'avais trouvé il ya quelques années ce vin puissant et gourmand... comment les années ont-elles influencées son évolution.

Couleur : Rubis foncé
Nez : de ronce puis des notes animales apparaissent. Pas très expressif ni très classe
Bouche : Attaque bien nette, présence d'un acidité mordante et d'un finale sur le cassis et la ronce (une certiane duréte ou verdeur).
Prix 40 euros il ya quelques temps

Bouteille destabilisante, car d'un vin gourmand il est devenu dur peu expressif sans avois de reél gros défaut.
Déception donc. un 2001 en cave est à gouter.
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