27 janvier 2008
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vin dégorgé en 2006, qui n'est pas initial, ni substance , ni Version
originale, ni constraste.c'est un assemblage de millésime.
Couleur : jaune clair, bulle fines comme td'habitude chez ce vigneron
Nez : sur la craie, les agrumes... puis avec l'aeration notes torréfiées et épicées
Bouche : attaque bien droite avec des bulles très fines carressant le palais. Notes torréfiées avec une finale très longue ou le terroir apparait.
Prix 50 euros
Somptueux vin moins dosé que initial, c'est superbe de pureté un champagne complexe et tres tres plaisant
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