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16 janvier 2008 3 16 /01 /janvier /2008 17:05

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Couleur : Pourpre très foncé
Nez : tres aromatique et jeune, explosion de fruits au debut et plus fins et "terroirs" après l'aeration.
Bouche : de la finesse et oui je suis surpris car le vigneron réalisait des vins plutot puissants et 2003 n'est pas un millesime qui fait dans la finesse. C'est donc fin avec aucun sentiment de surextraction, de confit ou d'alcool. Long pur ... un esthete.

Bravo, j'adore ... maintenant je prendrai les balncs et les rouges. Je pense qu'en meme que le vigneron a changé son style de vinification car les 2002 et millesimes antérieurs sont plus puissants.

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