3 décembre 2007
1
03
/12
/décembre
/2007
08:35
Apres le 2002 voici le 2001 qui à sa naissance etait plus serré et plus boisé.
Couleur : noire intense sans aucune evolution (ça va etre du serieux)
Nez : sur la syrah un peu sauvage au debut. à l'aeration des notes de suis, de fumé, de café apparaissent masquant la finesse du cépage. Aucune notes torrefiées.
Bouche : superbe melange de rondeur avec une acidité marquée et une trame tanique qui commnece à bien se fondre. belle retro olfaction
Prix : 14-18 euros en primeur...
Beau vin qui quitte les stigmates de son élevage pour laisser le raisin s'exprimer. à garder mais deja agréable pour l'hiver.....
Nez : sur la syrah un peu sauvage au debut. à l'aeration des notes de suis, de fumé, de café apparaissent masquant la finesse du cépage. Aucune notes torrefiées.
Bouche : superbe melange de rondeur avec une acidité marquée et une trame tanique qui commnece à bien se fondre. belle retro olfaction
Prix : 14-18 euros en primeur...
Beau vin qui quitte les stigmates de son élevage pour laisser le raisin s'exprimer. à garder mais deja agréable pour l'hiver.....
Partager cet article
