11 novembre 2007
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10:05
Cela fait bien longtemps que je n'avais pas dégusté un vin du domaine.
Couleur : jaune soutenue
Nez : épicés et floral.... la rose et les fruits exotiques bien sur
Bouche : attaque ronde avec un gras très important, petite amertume en milieu de bouche qui equilibre le vin et finale sur la rose et les épices.
Prix : 15 - 20 euros
Domaine qui m'apparait toujours mystérieux dans son début de gamme. Les vins sont tres (trop) faciles, la gestion du sucre ne me plait pas non plus. Ce travail sur le gewurst donne un resultat lourd (ici on est plus proche de la fanfare que de l'opéra)...... Vous l'avez compris sur un curry vous etes sure de faire mouche, mais en degustation c'est pas genial (je sents que je ne vais pas me faire que des amis).
Couleur : jaune soutenue
Nez : épicés et floral.... la rose et les fruits exotiques bien sur
Bouche : attaque ronde avec un gras très important, petite amertume en milieu de bouche qui equilibre le vin et finale sur la rose et les épices.
Prix : 15 - 20 euros
Domaine qui m'apparait toujours mystérieux dans son début de gamme. Les vins sont tres (trop) faciles, la gestion du sucre ne me plait pas non plus. Ce travail sur le gewurst donne un resultat lourd (ici on est plus proche de la fanfare que de l'opéra)...... Vous l'avez compris sur un curry vous etes sure de faire mouche, mais en degustation c'est pas genial (je sents que je ne vais pas me faire que des amis).
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