4 novembre 2007
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08:40
Après une coume gineste 2003 que j'avais trouvé d'anthologie.... qu'en etait-il du vv 2005?
Couleur : tres claire cristalin
Nez : un peu mou, je le carafe.... il gagne en volume, mais reste tout de meme un peu etriqué. Il est sur une dominante florale, cire et miel.
Bouche : très grasse mais je la trouve lourde sans le peps de la coume gineste. Il est vrai que le vin et jeune mais je le trouve etouffé.
Au total, un vin qui m'a légèrement deçu.... peut etre que ma précipitation à le boire me punit.
Couleur : tres claire cristalin
Nez : un peu mou, je le carafe.... il gagne en volume, mais reste tout de meme un peu etriqué. Il est sur une dominante florale, cire et miel.
Bouche : très grasse mais je la trouve lourde sans le peps de la coume gineste. Il est vrai que le vin et jeune mais je le trouve etouffé.
Au total, un vin qui m'a légèrement deçu.... peut etre que ma précipitation à le boire me punit.
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