29 octobre 2007
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Cuvée issue d'un terroir différents de carco et grotte di sole. Le terrain y est nettement escarpé et beaucoup plus proche du chai des Arena.Deuxième degustation la première ne m'ayant pas emervaillée il y a 1 an.
Couleur : noire très profonde.
Nez : sur la confiture de mur très cuite. légère note amer de caramel trop cuit. note de terre.
Bouche : attaque avec une matière immediatement enorme contenue par un peu d'acidité. puis grande rondeur et une sucrosité presente. Finale avec des tanins tres presents sans amertume. Sèche peut etre un peu.
Au total, vin nettement plus en forme qu'il y a 1 an, attention il faut aeré le vin pour qu'il puisse se developpé. Pour amateur de vin puissant.
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